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写在前面的话

    一年前,老公申请到曼大进修,我是很支持的。一直到他的签证等各种手续都办下来之后,我还依然坚持让他一个人去,而我会不定期的去那里陪他。

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我回来了

2015年,我的宝贝出生了,我的生活也变得忙碌起来。每次想要来写点什么,都会被疲惫的身体打败,渐渐的我也忘记了这里。

现在,我们已经结束了旅居生活回到了国内,经历了找幼儿园,装修,搬家,终于安定下来了。我的宝贝也变成了大男孩,可以给妈妈留些时间写点东西。我已经迫不及待的要跟大家分享这些年我关于育儿的心得体会,关于生活的小思考,以及生活里的那些小美好。

最后,分享一段最近很喜欢的几句话,来自《乘风破浪的姐姐》

女人,从母亲开始

就是我们一生中最早记得和最后忘却的名字

而每个女人,砺砺一生

都在面对,性别与年龄,生活与自己的锤问

三十而励

在时光的洗炼 时代的铿锵中

我们不断更新 对世界 对生命提问的能力

三十而立

我们从每一寓言里 辨认自己

也认识他人的内心 他人的真理

三十而骊

骊色骏马 飞云踏海

我们关心成功 也关心失败

更关心每个人要面对的那座山

我们关心美好 关心热爱

更关心日新月异的未来

努力与翻越 不馁与坚信

肆意笑泪 青春归位

一切过往 皆为序章

直挂云帆 乘风破浪

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快乐厨房

孩儿他爸的便当日记(二)

今天去ASDA买到了新鲜的猪五花,决定明天的便当就是卤肉饭了。

配料:米饭,五花肉,西兰花,鸡蛋,洋葱有,胡椒粉,五香粉,生抽,老抽,冰糖,干辣椒,姜,蒜。

做法:

  1. 五花肉切成五毫米的小丁,冷水入锅,烧开去血水;
  2. 洋葱切丁,姜切片,蒜切片,西兰花切小朵;
  3. 开火,加油,下入洋葱,炒至焦黄;
  4. 炒锅加油,入五花肉炒制焦黄,下洋葱丁、姜片、蒜片、干辣椒、生抽,翻炒,加水没过肉,加老抽、冰糖、盐、胡椒粉、五香粉,大火烧开,小火炖半个小时;
  5. 冷水煮鸡蛋,大概七分钟;
  6. 将鸡蛋剥皮,放入肉里,继续炖二十分钟;
  7. 肉炖好的时候,再开火炒西兰花,加油,加蒜末、辣椒,入西兰花,大火翻炒,加盐,生抽,鸡精,炒熟即可出锅。

之前做过一次,孩儿他爸很喜欢的。上照片。

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今晚的便当准备多了,所以做了两份出来。上照片。

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快乐厨房

孩儿他爸的便当日记(一)

搬了家之后,孩儿他爸每天要走路加公交,来回将近两个小时。中午他还是坚持回来跟我一起吃饭。想想也太折腾了,在我的强烈坚持之下,他终于决定听我的带饭去学校。

第一天带什么呢,纠结了好久,从最简单的开始吧。什锦炒饭。

配料:米饭,西兰花,黄瓜,鸡蛋,热狗肠,葱,辣椒,盐,鸡精

做法:
1,我用的主要是西兰花的梗,削皮切丁,热水焯一下;
2,黄瓜、热狗肠切丁,葱、青辣椒切碎;
3,鸡蛋两个,加葱、青辣椒碎,一点点盐,打散;
4,开火,加油,倒入鸡蛋,在鸡蛋刚刚凝固的时候快速翻炒出锅备用;
5,加一点油,倒入热狗肠丁,翻炒出香味,导入米饭翻炒,之后放入黄瓜丁,炒好的鸡蛋,带米饭炒散以后,倒入焯过的西兰花丁;
6,加盐,鸡精,出锅。
照片忘记拍了,下次补上。

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生活点滴

在ASDA超市闯了点小祸

晚上吃完饭,看时间还早,就想去超市逛逛,顺便看看有没有什么特价的东西。

超市里有些地方在整理货架,所以有些还没有摆放货物就堆在过道里。尤其是卖鱼的货架前被一个葡萄酒的架子挡着,我想过去看看有没有什么鱼适合炖汤,都是贴边走进去的。看完鱼,觉得没有适合炖汤的,此时我已经忘记了身后的酒架子,一转身,一瓶白葡萄酒应声落地。当时我的反应是,我是要赔那瓶酒了。而旁边的超市员工则是检查了一下我有没有受伤,然后让我从另外一边离开了。完全没有提到赔偿的事情。

一直到结帐时候,我都还在想,如果是在国内,恐怕这瓶酒我是赔定了。

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生活点滴

第一次在英国超市退货的经历

2015年的第一天搬来新家。收拾整理完毕之后,只觉得屋里太暗,想换个明亮点的灯泡。在之前的房子里就买过一个挂口的,这次也带过来了。可惜,老公看了一眼新家的灯泡,非说这个是螺口的,原来的那个不能用。只得去超市再买一个新的螺口的灯泡回来。

旧灯泡取下来之后,老公就后悔了,竟然是挂口的。之前的那个灯泡就可以用。反倒是新买的那个螺口灯泡再无用武之地。白白花了四磅钱。

后来就想可不可以去退掉,又没有用过。我就现在网上查了一下,在英国,如果买的东西不能正常工作,或者与描述不符,或者单纯就是不喜欢,都可以申请退换货。

第二天,我就和老公一起去超市试试,看能不能退掉。去之前还和老公商量退货的理由。到了超市,工作人员指引我们去了customer service,只告诉工作人员我想退掉这个灯泡,然后小票给她。她就直接把灯泡退掉了,连原因都没有问。我和老公惊喜坏了:原来这么简单。

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宝宝日记

见midwife

今天早上完成了我来曼城的两件重大事情。第一,去警察局完成了注册;第二,去NHS见了我的midwife,完成了我整个孕期的注册。

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快乐厨房

用意面做的燃面

前两天意外在中超买到了宜宾碎米芽菜,勾起了我和老公对燃面的各种思念。今天中午,我就用意面做了一碗燃面,老公竟然没有吃满足,吵着还要吃。

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快乐厨房

我是快乐的小厨娘

昨晚跟室友们聚餐,一大早就出去买菜了。从下午就开始准备,晚上八点开饭。先来张大合照。
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生活小贴士

出国必备行李

转眼来曼城已经两个星期了,生活上基本已经安定下来,现在回忆一下我们出国前打包行李的事情。

我们选择的是埃及航空公司,因为他们对出国留学的学生行李放宽到两件,每件限重23公斤,而其他航空公司一般只准托运一件,限重23公斤。其实在打包行李的时候,好像这23公斤很容易就到了。所以,好多想带的东西都没能带过来,来了之后,各种后悔呀!