孩儿他爸的便当日记(一)

搬了家之后,孩儿他爸每天要走路加公交,来回将近两个小时。中午他还是坚持回来跟我一起吃饭。想想也太折腾了,在我的强烈坚持之下,他终于决定听我的带饭去学校。

第一天带什么呢,纠结了好久,从最简单的开始吧。什锦炒饭。

配料:米饭,西兰花,黄瓜,鸡蛋,热狗肠,葱,辣椒,盐,鸡精

做法:
1,我用的主要是西兰花的梗,削皮切丁,热水焯一下;
2,黄瓜、热狗肠切丁,葱、青辣椒切碎;
3,鸡蛋两个,加葱、青辣椒碎,一点点盐,打散;
4,开火,加油,倒入鸡蛋,在鸡蛋刚刚凝固的时候快速翻炒出锅备用;
5,加一点油,倒入热狗肠丁,翻炒出香味,导入米饭翻炒,之后放入黄瓜丁,炒好的鸡蛋,带米饭炒散以后,倒入焯过的西兰花丁;
6,加盐,鸡精,出锅。
照片忘记拍了,下次补上。©

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