今天去ASDA买到了新鲜的猪五花，决定明天的便当就是卤肉饭了。
配料：米饭，五花肉，西兰花，鸡蛋，洋葱有，胡椒粉，五香粉，生抽，老抽，冰糖，干辣椒，姜，蒜。
做法：
- 五花肉切成五毫米的小丁，冷水入锅，烧开去血水；
- 洋葱切丁，姜切片，蒜切片，西兰花切小朵；
- 开火，加油，下入洋葱，炒至焦黄；
- 炒锅加油，入五花肉炒制焦黄，下洋葱丁、姜片、蒜片、干辣椒、生抽，翻炒，加水没过肉，加老抽、冰糖、盐、胡椒粉、五香粉，大火烧开，小火炖半个小时；
- 冷水煮鸡蛋，大概七分钟；
- 将鸡蛋剥皮，放入肉里，继续炖二十分钟；
- 肉炖好的时候，再开火炒西兰花，加油，加蒜末、辣椒，入西兰花，大火翻炒，加盐，生抽，鸡精，炒熟即可出锅。
之前做过一次，孩儿他爸很喜欢的。上照片。
今晚的便当准备多了，所以做了两份出来。上照片。
